Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση δεδομένων Ο Καιρός , 0°C, Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση δεδομένων

Το πιο νόστιμο και γρήγορο κοτόπουλο με ρύζι και ρεβίθια!

Το πιο νόστιμο και γρήγορο κοτόπουλο με ρύζι και ρεβίθια!

Γιαμ γιαμ.

‘Ενα φαγητό που θα αγαπήσουν τόσο οι μικροί μας φίλοι που δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τα ρεβίθια όσο και εσείς. Πολύ θρεπτικό και ταυτόχρονο εύκολο στην προετοιμασία του.

 

ΥΛΙΚΑ( για 4 άτομα)

1 μέτριο κοτόπουλο σε μερίδες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 1/2 φλιτζάνι ρύζι

200 γρ. ρεβίθια

1 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Αποτέλεσμα εικόνας για ρυζι ρεβυθια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μουλιάζετε τα ρεβίθια σε νερό για 12 ώρες και τα βράζετε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν.Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.Προσθέτετε το κοτόπουλο και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Ρίχνετε 3 φλιτζάνια νερό, αλάτι, και βράζετε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει. Βγάζετε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το κρατάτε στην άκρη. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνετε το ρύζι με 5 φλιτζάνια νερό και επιπλέον αλάτι. Όταν μισοβράσει προσθέτετε  τα ρεβίθια και συνεχίζετε το βράσιμο. Στην συνέχεια καίτε το βούτυρο.Τέλος μεταφέρετε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και περιχύνετε το φαγητό με το καυτό βούτυρο. Ανακατεύετε και σερβίρετε.

πηγή: Άκης Πετρετζίκης



Σχετικά Άρθρα

Αρχαιοελληνική  σαλάτα με πλιγούρι – Εμπνευσμένη από τους Δειπνοσοφιστές…

Γρήγορα, εύκολα και υγιεινά! Μία συνταγή με γεύση και άρωμα Αρχαίας Ελλάδας.

Δείτε πως θα φτιάξετε την τέλεια μους σοκολάτα με αβοκάντο! (βίντεο)

Η πιο νόστιμη συνταγή διά χειρός Βασίλη Καλλίδη…

Πορτοκαλόπιτα με καραμελωμένα φύλλα

Πορτοκαλόπιτα με καραμελωμένα φύλλα, αφράτη, σιροπιαστή