Αλμυρά μάφιν με γαλοπούλα και πιπεριά!

Αλμυρά μάφιν με γαλοπούλα και πιπεριά!

Υλικά:

140 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, σε κυβάκια
1 πιπεριά, σε μικρά κυβάκια
4-5 κουταλιές σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
8 αυγά μέτρια
3-4 κουταλιές σούπας γάλα
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Λαδώνετε καλά μια φόρμα για muffins.
Ανακατεύετε σε μπολ τη γαλοπούλα, την πιπεριά και το κεφαλοτύρι.
Μοιράζετε το κάθε μείγμα σε 4 θήκες muffins.
Χτυπάτε τα αυγά με το γάλα, αλάτι και πιπέρι και ρίχνετε σε κάθε θήκη ώστε σχεδόν να γεμίσει.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 15-20 λεπτά.
Αφήνετε να κρυώσουν τελείως και ξεφορμάρετε.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Σούπα με σολομό, πατάτες και πράσο!

Υλικά: 500 γρ. φιλέτο σολομό φρέσκο, χωρίς δέρμα, σε κομμάτια πάχους 2½εκ. 1½ κιλό πατάτες καθαρισμένες, σε κυβάκια των 2½εκ.

Εκμέκ κανταΐφι… για τις πρωινές υπογλυκαιμίες

Είναι από τα πιο νόστιμα εκμέκ και δεν υπάρχει βαθμός δυσκολίας. Διαθέστε λίγο από τον χρόνο σας και πολύ από

Muffins με κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί!

Υλικά: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ½ κουταλάκια baking powder ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 αυγά 250ml

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial