Αβγά σε αβοκάντο!

Αβγά σε αβοκάντο!

Υλικά:

2 μικρά αβγά
1 αβοκάντο, κομμένο στη μέση
2 φέτες μαγειρεμένο μπέικον ψιλοκομμένο
2 κ. γλ. φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 πρέζα μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς.
Σπάστε τα αβγά σε ένα μπολ, προσέχοντας να διατηρήσετε τους κρόκους ανέπαφους.
Κόψτε στη μέση τα αβοκάντο και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.
Με ένα κουτάλι τοποθετήστε προσεκτικά τον κρόκο μέσα σε κάθε μισό αβοκάντου και συνεχίστε γεμίζοντας το κενό με το ασπράδι του αβγού.
Ρίξτε σε κάθε αβοκάντο σχοινόπρασο, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
Γαρνίρετε με το ψιλοκομμένο μπέικον.

Καλή επιτυχία!


Tags Άρθρου:
Αβγά σε αβοκάντο

Σχετικά Άρθρα

Σαλάτα ζυμαρικών – Γρήγορα ναι, πρόχειρα όχι!

Τι θα φάμε σήμερα; Τι λες να ετοιμάσεις σαλάτα; Ο καιρός απαιτεί δροσιστικά πιάτα, χωρίς πολλές θερμίδες που μπορούν όμως

Cheesecake σοκολάτα με τυρί κρέμα!

Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 200 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive ¼ φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο 450 γραμμάρια

Λευκός κορμός ψυγείου με 3 υλικά χωρίς ζάχαρη!

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 250 ml φυτική κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial