Cloud Eggs!

Υλικά: 4 αυγά 1/4 από ένα κουταλάκι αλάτι 1/3 της κούπας τριμμένη παρμεζάνα Εκτέλεση: Προθέρμανε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Διαχώρισε τα ασπράδια από τους κρόκους σε ένα μεγάλο μπολ. Κράτησε τους κρόκους

Διαβάστε Περισσότερα

Πανεύκολο σπιτικό παγωτό!

Υλικά: • 1¾ φλ. κρέμα γάλακτος • 1¼ φλ. πλήρες γάλα • ¾ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική • ⅛ κτσ αλάτι • 2 βανίλιες Εκτέλεση: Απλά ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη,τις βανίλιες και το αλάτι σε ένα τηγάνι. Ζεστάνετε

Διαβάστε Περισσότερα

Λαχανοσαλάτα coleslaw!

Υλικά: 1 φλ. μαγιονέζα 2 κτσ λευκό ξύδι μισό φλ. ζάχαρη 1 κτγ μουστάρδα ντιζόν Αλάτι Μισό λευκό λάχανο τριμμένο Μισό κόκκινο λάχανο τριμμένο 2 φλιτζάνια τριμμένα καρότα Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τα

Διαβάστε Περισσότερα

Λαχταριστή ροδακινόπιτα!

Υλικά: 1 φύλλο ζύμης για τάρτα 800 γρ. ροδάκινα κομμένο σε φέτες 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 αβγό 1 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ. βούτυρο 1/4 κ. γλ. τριμμένη κανέλα Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους

Διαβάστε Περισσότερα

Κρεμ μπρουλέ με 3 υλικά!

Υλικά: 75 γρ. παγωτό βανίλια 1 κρόκο αβγού 1 κ. σ. ζάχαρη Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Τοποθετήστε το παγωτό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-40 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά. Προσθέστε τον κρόκο

Διαβάστε Περισσότερα

Μακαρονάδα με μύδια

Υλικά: 1 πακέτο (400γρ.) ζυμαρικά 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 ντομάτες μετρίου μεγέθους, πλυμμένες και ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί (150 ml) 1 κιλό μύδια (τα

Διαβάστε Περισσότερα

Γρανίτα καρπούζι!

Υλικά: 1½ κιλό ψίχα καρπουζιού (ζυγισμένη χωρίς φλούδα και κουκούτσια) 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη ½ φλιτζ. τσαγιού νερό χυμός από ½ λάιμ κατά προτίμηση βιολογικό Εκτέλεση: Ρίχνετε τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα με το νερό και βράζετε για 5

Διαβάστε Περισσότερα

Το αυθεντικό ιταλικό τιραμισού του οίκου Gucci! (video)

Ο Mattia Agazzi μέσα από το επίσημο κανάλι του οίκου μας έδειξε βήμα-βήμα πώς να φτιάξουμε το αυθεντικό τιραμισού. Υλικά: 250 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 80 γρ ζάχαρη άχνη 4 κρόκους αυγών 400 γρ καφές φίλτρου σε

Διαβάστε Περισσότερα

Tembleque!

Υλικά: 4 φλ. του τσαγιού γάλα καρύδας 1⁄2 κ.γ. αλάτι χοντρό 2/3 φλ. του τσαγιού ζάχαρη 1⁄2 cup άνθος αραβοσίτου Τριμμένη κανέλα ή νιφάδες σοκολάτας για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Σε μεσαίο αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια θερμοκρασία αναμειγνύουμε το γάλα

Διαβάστε Περισσότερα

Λαχταριστή carbonara από την Gwyneth Paltrow! (video)

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 2 κρόκοι αβγών (ή 3 για να γίνει ακόμη πιο κρεμώδης η σάλτσα) 1 μεγάλο αβγό 150 γρ. μπέικον ή πανσέτα κομμένο σε μικρά κυβάκια 1½ φλ. του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη (και επιπλέον, αν θέλετε) Φρεσκοτριμμένο

Διαβάστε Περισσότερα
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial