Κέικ μανταρίνι!

Υλικά: 3 μεγάλα αρωματικά και ζουμερά μανταρίνια 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ¾ φλ. ζάχαρη 4 αυγά 3 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 2 κ.γλ. baking powder 3 κ.σ. παπαρουνόσπορο 1/3 φλ. φρέσκο γάλα ή

Διαβάστε Περισσότερα

Ρύζι με μανιτάρια!

Υλικά: 2 Κ.Γ. βούτυρο 6 μανιτάρια κομμένα χοντρά 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμύδι, κομμένο προσεκτικά 2 ποτήρια ζωμό κοτόπουλου 1 φλυτζάνι λευκό ρύζι Κομμένος μαϊντανός Λίγο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Λιώστε το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Διαβάστε Περισσότερα

Αpple pie parfait!

Υλικά: 1 ώριμο μήλο 1 κουταλιά καστανή ζάχαρη 1/2 κουταλιά κορν φλάουρ 1/4 από ένα κουταλάκι βανίλια 1/4 από ένα κουταλάκι κανέλα 1 κουταλιά μεγάλη granola και μία κουταλιά παγωτό Εκτέλεση: Πλύνε, καθάρισε και κόψε σε μικρά κομμάτια το μήλο.

Διαβάστε Περισσότερα

Σοκολατόπιτα με ρόδι!

Υλικά: 7 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη Σπόρους από 2 ρόδια 1 φόρμα

Διαβάστε Περισσότερα

Stir fry κοτόπουλο με κινέζικο λάχανο!

Υλικά: 2 μερίδες 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο κομμένα σε κομματάκια 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον χοντρό τρίφτη 1 μέτριο κινέζικο λάχανο κομμένο σε λεπτά κομμάτια, ιδιαίτερα τα φύλλα του 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο

Διαβάστε Περισσότερα

Γευστικές μπουκίτσες σοκολάτας!

Υλικά: 120 γρ. βούτυρο ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη 10 ml ρούμι Για την επικάλυψη 4 κουταλιές κακάο σκόνη Εκτέλεση: Κόβετε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μαχαίρι. Την τοποθετείτε σε μπολ μέσα σε

Διαβάστε Περισσότερα

Mους κολοκύθας!

Υλικά: 1 κ. σ. βούτυρο 24 μάρσμελοου 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 κονσέρβα πουρέ κολοκύθας 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ. γλ. μείγμα μπαχαρικών από κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, γαρίφαλα (pumpkin spice) 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φλ. τσαγιού

Διαβάστε Περισσότερα

Κέικ κανέλας με τζίντζερ και σταφίδες!

Υλικά: 115 γρ. βούτυρο 115 γρ. ζάχαρη καστανή 225 γρ. πετιμέζι ή μελάσα ή σιρόπι αγαύης 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 2 αβγά 55 γρ. σταφίδες (μαύρες ή ξανθές) 1 κ.σ. τριμμένο φρέσκο

Διαβάστε Περισσότερα

Σπιτικό χούμους!

Υλικά: 3 μεσαία καρότα (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένα παντζάρια) 2 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ταχίνι 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 κ.σ πάπρικα χυμό λεμονιού έξτρα ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζετε τα καρότα, τα κόβετε σε ροδέλες, ραντίζετε με 1

Διαβάστε Περισσότερα

Χοιρινό με γλυκόξινη σως!

Υλικά: ½ κιλό χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας ½ φλ. καλαμποκάλευρο ½ φλ. αλεύρι 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (και επιπλέον) για το τηγάνισμα 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 μικρό καρότο, κομμένο

Διαβάστε Περισσότερα
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial