Σπιτικό παγωτό ροδάκινο!

Υλικά: 1 ½ φλ. του τσαγιού γάλα πλήρες 2 αβγά 2 κρόκοι 1¼ φλ. του τσαγιού ζάχαρη 1¼ φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος 500 γρ ώριμα ροδάκινα, ψιλοκομμένα, με τη φλούδα Χυμός 1/2 λεμονιού Βανίλια Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το γάλα με

Διαβάστε Περισσότερα

Σορμπέ φράουλα!

Υλικά: – 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού – ½ κούπα χυμό λεμονιού – 1½ κούπα φράουλες, πολτοποιημένες – ½ κούπα ζάχαρη – 3 ασπράδια αυγών Εκτέλεση: 1. Ανακατεύετε τους δύο χυμούς με τον πουρέ φράουλας και τη ζάχαρη και βάζετε το

Διαβάστε Περισσότερα

Λουκουμάδες χωρίς ζάχαρη!

Υλικά: 1 ώριμη μπανάνα 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1/2 φλ. αλεύρι αμυγδάλου 1/2 φλ. αλεύρι γ.ο.χ 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/8 κ.γ. αλάτι 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 ºC.

Διαβάστε Περισσότερα

Σοκολατένιο κέικ μπανάνας!

Υλικά: 3 φλιτζάνια αμυγδαλόσκονη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κούπας λάδι 1/4 φλιτζανιού μέλι ζεστό 3 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1 μπανάνα πολτοποιημένη σε πουρέ 1 φλιτζάνι χοντροκομμένη σοκολάτα

Διαβάστε Περισσότερα

Ρύζι με ανανά και καρύδα!

Υλικά: 1 1/2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο ρύζι μακρύκοκο 1 φλ. τσαγιού νερό 1 συσκευασία ανανά κομμένο σε κύβους 3/4 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας 1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού Χυμό από ένα λεμόνι Λίγο φρέσκο κόλιανδρο Εκτέλεση: Σουρώστε καλά το

Διαβάστε Περισσότερα

Lava cake με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα!

Υλικά: 3/4 κούπες σκούρα σοκολάτα ψιλοκομμένη 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλάκια ζάχαρη 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι baking powder 1 μεγάλο αυγό 1 κουταλιά γάλα 1/2 κουταλάκι βανίλια 2 κουταλάκια αλατισμένη καραμέλα σε sauce παγωτό βανίλια

Διαβάστε Περισσότερα

Γλυκό ψυγείου με passion fruit από τον Άκη Πετρετζίκη! (video)

Υλικά: Για την κρέμα πατισερί 500 γρ. γάλα 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 κρόκους 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. κορν φλάουρ 5 passion fruit(s) 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. βούτυρο Για τα φύλλα 850 γρ. φύλλο σφολιάτας 50 γρ.

Διαβάστε Περισσότερα

Παγωτό μέντας!

Υλικά: 700 γρ. γάλα καρύδας 1/3 φλ. τσαγιού σιρόπι αγαύης 1 κ. γλ. εκχύλισμα μέντας 85 γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη Εκτέλεση: Κρυώστε καλά όλα τα υλικά πριν τα χρησιμοποιήσετε για να διευκολύνετε την διαδικασία ψύξης. Τοποθετήστε το γάλα καρύδας σε

Διαβάστε Περισσότερα

Μουσακάς!

Υλικά: 4 μελιτζάνες πλυμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 4 κ.σ. λευκό κρασί 1 κονσέρβα χυμός ντομάτας 5 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 3 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο 8 κ.σ. αλεύρι για όλες

Διαβάστε Περισσότερα

Cloud Eggs!

Υλικά: 4 αυγά 1/4 από ένα κουταλάκι αλάτι 1/3 της κούπας τριμμένη παρμεζάνα Εκτέλεση: Προθέρμανε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Διαχώρισε τα ασπράδια από τους κρόκους σε ένα μεγάλο μπολ. Κράτησε τους κρόκους

Διαβάστε Περισσότερα
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial