Καπουτσίνο κέικ!

Υλικά: 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 2/3 φλ. τσαγιού δάκρυα σοκολάτας 2 μεγάλα αβγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 μεγάλο κρόκο αβγού (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη

Διαβάστε Περισσότερα

Τάρτα με φράουλες!

Υλικά: 1/4 κιλού φρέσκες φράουλες 1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα 3 κ. σ. κορν φλάουρ 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 3/4 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, ανοίξτε το φύλλο της ζύμης

Διαβάστε Περισσότερα

Flan parisien!

Υλικά: Για την φλαν 3 κούπες (750ml) γάλα 1 κούπα (250ml) ζάχαρη 1 κλωνάρι βανίλιας, σκισμένο και ξυσμένο 6 κ.σ. άνθος αραβοσίτου 1 κούπα (250ml) 35% κρέμα γάλακτος 4 κρόκοι αυγών 1 αυγό Για τη ζύμη 1 ½ αλεύρι για

Διαβάστε Περισσότερα

Κρεμ μπρουλέ με παγωτό

Υλικά: 75 γρ. παγωτό βανίλια 1 κρόκος αβγού 1 κ. σ. ζάχαρη Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Τοποθετήστε το παγωτό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-40 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά. Προσθέστε τον κρόκο

Διαβάστε Περισσότερα

Mεξικάνικη σαλάτα με κινόα!

Υλικά: 2 κούπες μαγειρεμένο κινόα 420 γρ. φασόλια pinto σε κονσέρβα, (τα στραγγίζεις) 420 γρ. μαύρα φασόλια σε κονσέρβα, (τα στραγγίζεις) 380 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κούπα καστανό ρύζι 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ¼ κούπας φρέσκο

Διαβάστε Περισσότερα

Μους σοκολάτας με αβοκάντο!

Υλικά: 2 αβοκάντο, ώριμα 100 ml γάλα καρύδας, κονσέρβας 80 γρ. σιρόπι αγαύης 50 γρ. κακάο, σε σκόνη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Φράουλες, για το σερβίρισμα Δυόσμος, για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια προσθέτουμε το αβοκάντο, το

Διαβάστε Περισσότερα

Σπιτικά τρουφάκια σοκολάτας!

Υλικά: 125 γρ. βούτυρο εκτός ψυγείου 250 γρ. μπισκότα 170 γρ. ζαχαρούχο γάλα 4 κουταλιές της σούπας κακάο 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 2 βανίλιες σε σκόνη Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ τα μπισκότα. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με

Διαβάστε Περισσότερα

Πορτογαλέζικη τάρτα με κανέλα και μέλι!

Υλικά: 375g κατεψυγμένη σφολιάτα βουτύρου 2 κ.σ. κανέλα 500ml γάλα 125 ml κρέμα γάλακτος 1 κουτάκι βανίλιας ξύσμα από 1 λεμόνι 70g απλό αλεύρι 300g μέλι 6 κρόκοι αυγών Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C στον αέρα και λιπάνετε ένα

Διαβάστε Περισσότερα

Κεφτεδάκια λαχανικών!

Υλικά: 350 γρ πατάτες 160 γρ καρότα 160 g φασολάκια 150 γρ κολοκυθάκια 70 γρ πράσα 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη 2 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό Ελαιόλαδο Μοσχοκάρυδο για γεύση Αλάτι, πιπέρι Για το πανάρισμα 40 γρ. τριμμένη

Διαβάστε Περισσότερα

Σούσι με μπανάνα και φυστικοβούτυρο!

Υλικά: 2 κ. σ. φυστικοβούτυρο 1 κ. γλ. μέλι 1 τορτίγια 1 μεσαία μπανάνα καθαρισμένη Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο με το μέλι. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στην τορτίγια και τοποθετήστε τη μπανάνα περίπου στο μέσο της

Διαβάστε Περισσότερα
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial