Χοιρινό στη λαδόκολλα με μέλι μουστάρδα και τυρί!

Χοιρινό στη λαδόκολλα με μέλι μουστάρδα και τυρί!

Ένα πεντανόστιμο φαγητό για μεζεδάκι με τη μπυρίτσα ή το κρασάκι μας αλλά και κυρίως γεύμα.

ΥΛΙΚΑ 

1 κιλό χοιρινό (ώμος) κομμένο σε κύβους
3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
300-400 γρ. κεφαλογραβιέρα, κομμένη σε μικρούς κύβους
2-3 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο
1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές ροδέλες
1 πιπεριά πράσινη , κομμένη σε κομματάκια
2 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. μέλι
λίγη πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
4 λαδόκολλες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Σε ένα μπολ βάζουμε τα κομμάτια χοιρινού μαζί με το μέλι, τη μουστάρδα, το δενδρολίβανο, το σκόρδο, αλάτι (με φειδώ λόγω της κεφαλογραβιέρας) και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαριναριστεί για 2 ώρες τουλάχιστον.

Διπλώνουμε κάθε λαδόκολλα στα τέσσερα και τοποθετούμε στο κέντρο το κρέας μαζί με κομμάτια από τη γραβιέρα και τις πιπεριές, όλα τα υπόλοιπα υλικά, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε, κλείνουμε κάθε λαδόκολλα σαν πουγκί και δένουμε σφιχτά με μια κλωστή.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για δύο ώρες.

Καλή επιτυχία!!



Σχετικά Άρθρα

Κέικ λεμονιού με γλάσο λεμόνι!

Υλικά: 250 γρ. Flora Soft με βούτυρο 2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη Χυμός 2-3 λεμονιών Ξύσμα 1 λεμονιού 5 αυγά 450

Δροσερή γλύκα χωρίς ενοχές! Σπιτικό παγωτό γιαούρτι με λίγα υλικά και εύκολα (ΒΙΝΤΕΟ)

Θέλουμε κάτι δροσερό και συνάμα γλυκό, το θέλουμε σπιτικό και να θέλει ελάχιστο χρόνο παρασκευής. 60 SHARES Share on Facebook

Μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά!

Υλικά: 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial