Φτιάξε κέικ μπανάνας (Θα πάθεις πλάκα)

Φτιάξε κέικ μπανάνας (Θα πάθεις πλάκα)

Σας έχουν ωριμάσει πολύ οι μπανάνες που αγοράσατε και δε ξέρετε τι να τις κάνετε; Φτιάξτε ένα αφράτο κέικ μπανάνας που σίγουρα θα σας κερδίσει με την πλούσια γεύση του.

Υλικά

125 γρ. βούτυρο
125 γρ. ζάχαρη άχνη
190 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
60ml γάλα
1κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 αυγό
2 πολύ ώριμες μπανάνες
Εκτέλεση
Βουτυρώστε μια μετρίου μεγέθους φόρμα για κέικ. Πασπαλίστε την με αλεύρι και βάλτε την στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες, ανακατέψτε καλά. Χτυπήστε το μείγμα στο μίξερ για 10 λεπτά.
Προσθέστε στο μείγμα το αυγό, που έχετε πριν χτυπήσει και συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα με το μίξερ. Προσοχή το μείγμα σας να μην είναι πολύ ζεστό. Προσθέστε το αλεύρι και το γάλα, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170 C στον αέρα. Ψήστε στους 170 C για 35-40 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει και να απολαύσετε το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ μπανάνας.


Tags Άρθρου:
ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ

Σχετικά Άρθρα

Μοσχαρίσια σουβλάκια με πικάντικη μαρινάδα!

Τσικνοπέμπτη σήμερα και τι καλύτερο από μοσχαρίσια σουβλάκια. Τσικνίστε με μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη! Υλικά: Για τη μαρινάδα 150

Ιρλανδικό αρνί με μπύρα Guinness!

Υλικά: 1 κιλό βιολογικό κρέας αρνί πλάτη, κομμένο σε κύβους 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο

Churros με σοκολάτα!

Υλικά: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 τεμ. Βανίλια σε σκόνη 4 αυγά 2 και ½ κ.σ. ζάχαρη

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial