Φτιάξτε απολαυστικά μπισκότα red velvet!

Φτιάξτε απολαυστικά μπισκότα red velvet!

Υλικά:

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
4 αυγά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
30 γρ. κόκκινη χρώμα ζαχαροπλαστικής
1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε σ’ ένα μπολ την ζάχαρη και το βούτυρο, χρησιμοποιώντας μίξερ.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κακάο και το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Χτυπάμε όλο το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Ρίχνουμε τα αυγά και συνεχίζουμε να χτυπάμε τα υλικά.
Προσθέτουμε σιγά σιγά τη βανίλια, το αλάτι και σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας πλέον με μια κουτάλα μέχρι να σφίξει η ζύμη μας.
Καλύπτουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Απλώνουμε λαδόκολλα στο ταψί όπου θα ψήσουμε τα μπισκότα red velvet.
Φτιάχνουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τα οποία περνάμε απ’ τη ζάχαρη άχνη.
Βάζουμε τα μπισκότα στο ταψί και τα ψήνουμε για 12 με 15 λεπτά.
Πιέζουμε τα μπαλάκια ώστε ν’ απλωθούν και να πάρουν το σχήμα του μπισκότου και προσθέτουμε από πάνω τις σταγόνες σοκολάτας.
Μπορείς να διατηρήσεις τα μπισκότα σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μια εβδομάδα.

Καλή επιτυχία!


Tags Άρθρου:
Red VelvetΜΠΙΣΚΟΤΑ

Σχετικά Άρθρα

Πεντανόστιμο και εύκολο εκμέκ με Βασιλόπιτα που περίσσεψε! (video)

Σας περίσσεψε Βασιλόπιτα?Τότε φτιάξτε αυτό το υπέροχο εκμέκ!!Απλά δεν υπάρχει! Υλικά: 400γρ. βασιλόπιτα ή τσουρέκι Για το σιρόπι: 250γρ. νερό

Μιλφέιγ εύκολο και γρήγορο!

Υλικά: 2 πακέτα σφολιατίνια 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια 1 κουτί εβαπορέ γάλα 2 φλιτζάνια νερό (καλύτερα να μετρήσετε

Gluhwein: Φτιάξτε το αγαπημένο κρασί των Χριστουγέννων

Υλικά: 1 λίτρο κόκκινο κρασί 130 γρ. ζάχαρη 2 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. σούπας κανέλα σε σκόνη 1 κουτ.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial