Ιρλανδικό αρνί με μπύρα Guinness!

Ιρλανδικό αρνί με μπύρα Guinness!

Υλικά:

1 κιλό βιολογικό κρέας αρνί πλάτη, κομμένο σε κύβους
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
3-4 καρότα μεγάλα
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
1 κουτί ή μπουκάλι μπύρα Guinness, λευκή ή μαύρη
3-4 πατάτες

Εκτέλεση:

Αλατίστε το αρνί και ρίξτε πιπέρι.
Σε ελαιόλαδο ροδίστε καλά το κρέας και βάλτε το στην άκρη.
Στο ίδιο τηγάνι ροδίστε το κρεμμύδι και τα σκόρδα, προσθέστε το αρνί και ρίξτε θυμάρι.
Ρίξτε τη μπύρα, αφήστε να πάρει αρώματα και βάλτε το φαγητό σε βαριά κατσαρόλα. Αφήστε το να βράσει για 1,5 ώρα.
Στη 1,5 ώρα προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους.
Βράστε ακόμη 1 ώρα ώσπου το κρέας να είναι πραγματικά λιωμένο.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Νόστιμα και αφράτα εκλέρ!

Υλικά: Για τη σοκολάτα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμμάρια ζάχαρη 500 ml γάλα 2

Απογειωθείτε με τάρτα από μπανάνες και σοκολάτα!

Πρόκειται για ένα πανεύκολο και ταυτόχρονα πεντανόστιμο γλυκό που θα χαίρεστε να το φτιάχνετε κάθε φορά!

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial