Κρεμ μπρουλέ με 3 υλικά!

Κρεμ μπρουλέ με 3 υλικά!

Υλικά:
75 γρ. παγωτό βανίλια

1 κρόκο αβγού

1 κ. σ. ζάχαρη

Εκτέλεση:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
Τοποθετήστε το παγωτό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-40 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά.
Προσθέστε τον κρόκο αβγού στο λιωμένο παγωτό και ανακατέψτε καλά.
Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα πήλινο σκεύος μέσα σε ταψί με νερό και ψήστε για 40-50 λεπτά.
Αφήστε να πάρει θερμοκρασία δωματίου, καλύψτε με διάφανη μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Απομακρύνετε την κρεμ μπρουλέ από το ψυγείο τουλάχιστον μισή ώρα πριν ρίξετε την ζάχαρη πάνω από την κρέμα.
Πασπαλίστε την κρέμα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και λιώστε την με την βοήθεια ενός φλόγιστρου για τραγανή υφή.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Παγωτό σάντουιτς! (video)

Υλικά: 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πάρα πολύ καλά παγωμένη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. μασκαρπόνε 300 γρ.

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μαρέγκα!

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μαρέγκα Υλικά Για τη μαρέγκα 150 γρ. ασπράδια αυγών (5 αυγά μέτρια) 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ.

Φτιάξε πεντανόστιμο τάκο με κιμά!

Φτιάξε πεντανόστιμο τάκο με κιμά! Είναι εύκολο, γρήγορο και γευστικό!

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial