Λιγκουίνι με κοτόπουλο και μανιτάρια!

Λιγκουίνι με κοτόπουλο και μανιτάρια!

Υλικά:

1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
500 γραμμάρια λιγκουίνι ολικής αλέσεως
500 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά
50 ml ζωμό κοτόπουλου

Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και το τηγανίζετε μαζί με τα ψιλοκομμένα μανιτάρια μέσα σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο.

Προσθέτετε και τσιγαρίζετε ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, την πάπρικα, το μαϊντανό και αλατοπίπερο αν χρειάζεται.

Σιγοβράζεται για 30 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε.
Βράζετε τα λιγκουίνι για 10 λεπτά και τα στραγγίζετε.

Σερβίρετε ανακατεύοντας με το κοτόπουλο.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Γεμιστά κεφτεδάκια κοτόπουλου!

Υλικά: Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 αυγό 100 γρ. βρόμη 1 κ.σ.

Μεξικάνικα λαζάνια με τορτίγιες!

Υλικά: 450 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 30 γρ. μιξ καρυκευμάτων για τάκος 400 γρ. ντοματάκια ξεφλουδισμένα με το χυμό τους

Κυπριακό γαλακτομπούρεκο!

Υλικά: Για το σιρόπι 2 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 3 γαρύφαλλα 1 ξυλάκι κανέλας 1 πορτοκάλι 5 κ.σ. ροδόνερο

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial