Μήπως έχετε δυσανεξία στη γλουτένη;

Μήπως έχετε δυσανεξία στη γλουτένη;

Τα τελευταία χρόνια όλο και πιο συχνά ακούμε να μιλούν για δυσανεξία στη γλουτένη και βλέπουμε να κυκλοφορούν στην αγορά, τρόφιμα που αναγράφουν στις ετικέτες τους πως δεν περιέχουν γλουτένη. Όμως πως θα καταλάβει κανείς αν έχει δυσανεξία στη γλουτένη και τι θα πρέπει να αποφεύγει;

Πιο επιστημονικά η δυσανεξία στη γλουτένη ονομάζεται «κοιλιοκάκη» για την οποία έχει θεσπιστεί και Παγκόσμια Ημέρα, η 16η Μαΐου.

Η κοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες γενετικές ασθένειες στην Ευρώπη η οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη.

Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη, ενώ ενδεχομένως κάποια άτομα αντιδρούν και στη βρώμη.

Πρόκειται για μία εφ’ όρου ζωής πάθηση, με πιθανές επιδράσεις σε ολόκληρο το σώμα της οποίας η μόνη θεραπεία είναι η πλήρης αποβολή της γλουτένης από τη διατροφή. Όταν ακολουθείται η συντηρητική δίαιτα οι κίνδυνοι για την υγεία από την κοιλιοκάκη μηδενίζονται, ωστόσο, αν δεν διαγνωσθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα τότε μπορεί να προκαλέσει μακροχρόνιες επιπτώσεις για την υγεία, καθώς ο κίνδυνος εμφάνισης οστεοπόρωσης, παιδικού διαβήτη ή καρκίνου του εντέρου είναι αυξημένος.

Η κοιλιοκάκη μπορεί να περιλαμβάνει ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω συμπτώματα:

• Συνεχές πρήξιμο και πόνοι στην κοιλιά
• Χρόνια διάρροια/δυσκοιλιότητα
• Εμετοί
• Απώλεια βάρους
• Άχρωμα και δύσοσμα περιττώματα
• Σιδηροπενική αναιμία που δεν ανταποκρίνεται στη θεραπεία με σίδηρο.
• Κούραση
• Μη σωματική ανάπτυξη ή χαμηλό παράστημα
• Καθυστερημένη εφηβεία
• Πόνοι στις αρθρώσεις
• Μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα στα πόδια
• Ωχρές πληγές στο στόμα
• Δερματικά εξανθήματα που περιγράφονται με τον όρο ερπητοειδής δερματίτιδα.
• Απώλεια του σμάλτου και της λευκότητας των δοντιών
• Ανεξήγητη στειρότητα, επαναλαμβανόμενες αποβολές
• Οστεοπενία (ήπια μορφή)
• Οστεοπόρωση (σοβαρότερο πρόβλημα οστικής πυκνότητας)
• Περιφερική νευροπάθεια
• Ψυχιατρικές διαταραχές όπως άγχος ή κατάθλιψη

Στα παιδιά συχνά το κύριο σύμπτωμα είναι τα προβλήματα ανάπτυξης.



Σχετικά Άρθρα

Δίαιτα VS νευρική ανορεξία. Προσοχή!

Αρκετά άτομα, στην προσπάθειά τους να χάσουν βάρος, το παρακάνουν με εξαντλητικές δίαιτες που συνήθως έχουν αντίθετα, από τα προσδοκώμενα,

Pilates: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!

Το Pilates είναι μία μέθοδος εκγύμνασης που κρατά το σώμα σε άριστη φυσική κατάσταση, βασιζόμενη σε ένα σύστημα ασκήσεων διάτασης

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial