Μους ρικότας με φράουλες!

Μους ρικότας με φράουλες!

Υλικά:

400 γρ. φράουλες

80 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης

1/2 λεμόνι (χυμός)

Για τη μους

300 γραμμάρια ρικότα

200 ml κρέμα γάλακτος

150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε τις φράουλες με την κοκκοποιημένη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε καλά και τις αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ρικότα και τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε μια λεία κρέμα. Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια την προσθέτουμε σιγά σιγά στη ρικότα, ενσωματώνοντάς την απαλά.

Παίρνουμε μερικά ποτήρια και στη βάση μοιράζουμε τις φράουλες και στη συνέχεια προσθέτουμε τη μους ρικότα. Εάν θέλουμε συμπληρώνουμε από πάνω ολόκληρες φράουλες.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Μπράουνις λεμονιού!

Υλικά: 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 430 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη 4 αυγά 225 γραμμάρια (1 1/2 φλιτζάνια)

Πίτα Καισαρείας!

Υλικά: 10 φύλλα κρούστας Παστουρμάς σε φέτες λεπτές Πικάντικο κασέρι σε φέτες Φρέσκια ντομάτα σε φέτες Λάδι Εκτέλεση: Αλείφετε το

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ! Καριόκες νηστήσιμες και πας στον… «παράδεισο»

  Εύκολο γλυκό που σε αποζημιώνει  γευστικά με το αποτέλεσμα  και πλημμυρίζει το σπίτι με άρωμα λιωμένης σοκολάτας! 60 SHARES

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial