Παραδοσιακή λαγάνα!

Παραδοσιακή λαγάνα!

Φτιάξτε μόνοι σας το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας!

Υλικά:

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2½-3 φλ. χλιαρό νερό
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. ζάχαρη
½ φλ. λάδι (προαιρετικά)
1 χούφτα σουσάμι ή μαυροκούκι

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε λεκανίτσα ή σε μίξερ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
Την αφήνουμε σκεπασμένη για 60΄ περίπου, να διπλασιαστεί σε όγκο.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε 2 μπάλες και πατάμε την καθεμία σε αλευρωμένη επιφάνεια με τον πλάστη, να γίνει πίτα πάχους 1 εκ.
Τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τις αφήνουμε λίγο ν’ ανέβουν.
Όταν γίνουν, κάνουμε στην επιφάνεια δαχτυλιές παντού, τις ραντίζουμε με λίγο νεράκι και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
Ψήνουμε στους 200°C για 20΄ περίπου, ανάλογα το φούρνο.


Tags Άρθρου:
ΛΑΓΑΝΑ

Σχετικά Άρθρα

Ό,τι του φανεί του Λωλοστεφανή! Κάποιος σκέφτηκε να φτιάξει τηγανητό… νερό (ΒΙΝΤΕΟ)

Αυτός ο άντρας ξύπνησε ένα πρωί και ένιωθε ιδιαίτερα δημιουργικός και ευρηματικός. Θέλησε λοιπόν να μας καταπλήξει και να κάνει

Πεντανόστιμη πανακότα με 5 μόνο υλικά!

Υλικά: 400 ml γάλα 7 φύλλα ζελατίνης 600 ml κρέμα γάλακτος 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 2 βανίλιες Εκτέλεση: 1. Σε

Πώς να κάνετε την μακαρονάδα σας πιο νόστιμη!

Υπάρχει ένα μυστικό υλικό για να κάνετε την κόκκινη σάλτσα σας στην μακαρονάδα ακόμα πιο νόστιμη και, όχι, δεν είναι

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial