Ρολάκια πίτσας!

Ρολάκια πίτσας!

Υλικά:

Για τη ζύμη 

330 ml sprite
950-1000 γραμμ. αλεύρι
1 κουτ. γλ. αλάτι
330 ml χλιαρό νερό
3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φακελάκι ξηρή μαγιά

Για τη γέμιση

16 φέτες ζαμπόν
16-17 φέτες κασέρι (ή 600 γραμμ. τριμμένο)
Λίγο φέτα τυρί τριμμένη
3 πιπεριές
σάλτσα ντομάτα
λίγο καλαμπόκι
Ρίγανη (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ανακατεύτεις τη sprite με το νερό και τη μαγιά να αφρίσει, προσθέτεις λίγο λίγο το αλεύρι με το λάδι και το αλάτι.
Μόλις γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει, την αφήνεις να ξεκουραστεί περίπου μια ώρα, για να φουσκώσει.
Όταν είναι έτοιμο το ζυμάρι, το χωρίζεις σε δύο μπάλες. Απλώνεις τη μια πάνω σε λαδόκολλα, την κάνεις μια τετράγωνη πίτσα και αλείφεις με σάλτσα ντομάτα.
Ρίχνεις προαιρετικά λίγη ρίγανη και έπειτα στρώνεις τις φέτες ζαμπόν και κασέρι. Μετά ρίχνεις το τυρί φέτα και το καλαμπόκι με τις πιπεριές σε φέτες. Πιάνεις από την άκρη την πίτσα και την τυλίγεις σε ρολό.
Κόβεις κομμάτια πάχους 1 1/2-2 εκατοστών και τα βάζεις να ψηθούν για 30-35 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Επαναλαμβάνεις και με το υπόλοιπο ζυμάρι την ίδια διαδικασία.

Καλή επιτυχία!


Tags Άρθρου:
πίτσαςρολάκια

Σχετικά Άρθρα

Λατρεμένα pancakes!

Υλικά: 75γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 200ml γάλα 2 αυγά Λίγο βούτυρο για το τηγάνισμα Εκτέλεση:

Σπιτικά Πτι Φουρ!

Υλικά: Για τα μπισκότα βουτύρου – 130 γρ. αγελαδινό βούτυρο – 250 γρ. αλεύρι φαρίνα απ – 15 γρ. νισεστέ

Μους ρόκας με παντζάρι σε …σφηνάκια!

Υλικά: 1 μικρό κρεμμύδι (τύπου στιφάδου) ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γραμ. ρόκα με μικρά φύλλα 30 cl κρέμα γάλακτος

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial