Ρολό κέικ γεμιστό με μερέντα!

Ρολό κέικ γεμιστό με μερέντα!

Υλικά:

Για τη ζύμη
4 αυγά
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 βανίλια
1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ. νερό
λαδόκολλα

Για τη γέμιση
1 κούπα μερέντα

Εκτέλεση:

Φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι με το μίξερ για λίγα λεπτά.
Παίρνουμε ένα ταψί παραλληλόγραμμο το βουτυρώνουμε και βάζουμε από πάνω τη λαδόκολλα, να κολλήσει στο ταψί.

Ρίχνουμε το μείγμα και βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180Ο C, στις αντιστάσεις.
Το αφήνουμε για 20 λεπτά για να ψηθεί. Μόλις το βγάλουμε, το αναποδογυρίζουμε σε μια καθαρή πετσέτα και το ξεκολλάμε.

Για την συναρμολόγηση γέμισης – ζύμης
Αλείφουμε όλη την επιφάνεια με την πραλίνα και το τυλίγουμε μαζί με την πετσέτα για να γίνει ρολό και μετά το κόβουμε σε λωρίδες.

Καλή επιτυχία!


Tags Άρθρου:
ΚΕΙΚμερένταΡολό

Σχετικά Άρθρα

Μπορείς κι εσύ! Φτιάξε σπιτική λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα

Πρόκειται για μια λαχταριστή, εύκολη και γρήγορη συνταγή! Ειδικά αν μένεις μόνος ή μόνη είναι ό,τι χρειάζεσαι για να ξεχαστεί

Tορτελίνια τυριού με ντομάτα και baby σπανάκι!

Πεντανόστιμα τορτελίνια με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και baby σπανάκι! Υλικά: 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 kg ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 κ. γλυκού

Μιλφέιγ εύκολο και γρήγορο!

Υλικά: 2 πακέτα σφολιατίνια 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια 1 κουτί εβαπορέ γάλα 2 φλιτζάνια νερό (καλύτερα να μετρήσετε

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial