Ρύζι με ανανά και καρύδα!

Ρύζι με ανανά και καρύδα!

Υλικά:

1 1/2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο ρύζι μακρύκοκο
1 φλ. τσαγιού νερό
1 συσκευασία ανανά κομμένο σε κύβους
3/4 φλ. τσαγιού γάλα καρύδας
1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Χυμό από ένα λεμόνι
Λίγο φρέσκο κόλιανδρο

Εκτέλεση:

Σουρώστε καλά το ρύζι μέχρι να στραγγίξει εντελώς από το νερό.
Τοποθετήστε το στραγγισμένο ρύζι σε μία κατσαρόλα και προσθέστε το νερό, τα κομμάτια ανανά, το χυμό λάιμ, το γάλα καρύδας και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
Αφήστε να πάρει μία βράση, ανακατεύοντας για να μην σας κολλήσει.
Μόλις το ρύζι απορροφήσει όλα τα υγρά μπορείτε να το σερβίρετε.
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Παγωτό σάντουιτς

Υλικά: 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ Εκτέλεση: Βάζουμε στο

Αρώματα και γεύσεις Αρχαίας Ελλάδας! Κοτόπουλο με Μέλι και Θυμάρι

Συνταγή εμπνευσμένη από την αρχαία ελληνική κουζίνα της κλασσικής περιόδου και τους Δειπνοσοφιστές. 60 SHARES Share on Facebook Tweet Follow

Κέικ φράουλας!

Υλικά: 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 κ.γ. βανίλια 2 αυγά

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial