Σοκολατένιο κέικ μπανάνας!

Σοκολατένιο κέικ μπανάνας!

Υλικά:

3 φλιτζάνια αμυγδαλόσκονη

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1/4 κούπας λάδι

1/4 φλιτζανιού μέλι ζεστό

3 μεγάλα αυγά

1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

1 μπανάνα πολτοποιημένη σε πουρέ

1 φλιτζάνι χοντροκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

Μέλι ρευστό για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια φόρμα 20 x 20 εκ και πασπαλίζετε με αμυγδαλόψιχα ή βάζετε ένα αντικολλητικό φύλλο.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε την αμυγδαλόψιχα, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπήστε ελαφρά μαζί το λάδι, μέλι ζεστό, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.

Κατόπιν, ρίχνετε τα υγρά συστατικά στο μείγμα αμυγδαλόψιχας και ανακατεύετε απαλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Διπλώνετε με μια σπάτουλα τη σοκολάτα και το πουρέ μπανάνας και στη συνέχεια το ρίχνετε στη φόρμα.

Ψήνετε για 33-43 λεπτά.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Ιταλικά cannoli!

Υλικά: Για τη ζύμη 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά της σούπας

Η πιο εύκολη πίτα με υλικά που έχετε όλες στο ψυγείο σας (βίντεο)

Αν είστε fan της πίτας υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορείτε να την απολαύσετε…Η πανεύκολη συνταγή που ακολουθεί είναι και για

Πιτσάκια ατομικά!

Υλικά: 1 πακέτο ζύμη σφολιάτα 250 γραμμάρια κίτρινο τυρί τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη 200 γραμμάρια μανιτάρια 40

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial