Σοκολατένιο κέικ μπανάνας!

Σοκολατένιο κέικ μπανάνας!

Υλικά:

3 φλιτζάνια αμυγδαλόσκονη

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1/4 κούπας λάδι

1/4 φλιτζανιού μέλι ζεστό

3 μεγάλα αυγά

1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

1 μπανάνα πολτοποιημένη σε πουρέ

1 φλιτζάνι χοντροκομμένη σοκολάτα κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

Μέλι ρευστό για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια φόρμα 20 x 20 εκ και πασπαλίζετε με αμυγδαλόψιχα ή βάζετε ένα αντικολλητικό φύλλο.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε την αμυγδαλόψιχα, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπήστε ελαφρά μαζί το λάδι, μέλι ζεστό, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.

Κατόπιν, ρίχνετε τα υγρά συστατικά στο μείγμα αμυγδαλόψιχας και ανακατεύετε απαλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Διπλώνετε με μια σπάτουλα τη σοκολάτα και το πουρέ μπανάνας και στη συνέχεια το ρίχνετε στη φόρμα.

Ψήνετε για 33-43 λεπτά.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Αυτή είναι η πιο εύκολη και λαχταριστή τάρτα λεμονιού

Μια πανεύκολη τάρτα λεμονιού με τριφτή βουτυράτη βάση και βελούδινη γέμιση στα αρώματα του λεμονιού.  60 SHARES Share on Facebook

Η πιο εύκολη πίτα με υλικά που έχετε όλες στο ψυγείο σας (βίντεο)

Αν είστε fan της πίτας υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορείτε να την απολαύσετε…Η πανεύκολη συνταγή που ακολουθεί είναι και για

Muffins με κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί!

Υλικά: 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ½ κουταλάκια baking powder ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 αυγά 250ml

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial