Τάρτα με φράουλες!

Τάρτα με φράουλες!

Υλικά:

1/4 κιλού φρέσκες φράουλες
1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα
3 κ. σ. κορν φλάουρ
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
3/4 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, ανοίξτε το φύλλο της ζύμης για πίτα σε ένα τσέρκι ή ταψί και ψήστε για 18 λεπτά περίπου. Αφήστε στην άκρη να κρυώσει.

Κόψτε σε κομματάκια τις μισές φράουλες και τοποθετήστε τες μέσα στην έτοιμη ζύμη για πίτα.

Βάλτε τις υπόλοιπες φράουλες σε μία κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας καλά.

Σε ένα μπολ χτυπήστε το κορν φλάουρ με το νερό και ρίξτε το μείγμα σιγά σιγά στην κατσαρόλα με τις φράουλες ανακατεύοντας ταυτόχρονα.

Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να πήξει το μείγμα για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Απλώστε το μείγμα πάνω από τις φράουλες στο φύλλο ζύμης και τοποθετήστε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Σερβίρετε κάθε φέτα της πίτας με ένα scoop σαντιγί από πάνω.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Σπιτικό χούμους!

Υλικά: 3 μεσαία καρότα (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένα παντζάρια) 2 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ταχίνι 1

Cheesecake σοκολάτα με τυρί κρέμα!

Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 200 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive ¼ φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο 450 γραμμάρια

Εργολάβοι με μόλις 4 υλικά!

Υλικά: 320 γρ. ‏αμύγδαλα λευκά + φιλέ αμυγδάλου για την επιφάνεια 600 γρ. ‏άχνη ζάχαρη 75 γρ. ‏ασπράδι αυγού (περίπου

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial