Τραγανά onion rings!

Τραγανά onion rings!

Υλικά:

1 κρεμμύδι
100 ml γάλα
100 γραμμάρια αλεύρι
½ κ.τ. γλυκού πιπέρι καγιέν
1 κ.τ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
100 ml μπύρα
3 κ.τ. σούπας κόρν φλάουρ
ελαιόλαδο για το τηγάνι
αλάτι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλες πάχους 1 εκατοστού.
Ξεχωρίζουμε τα δαχτυλίδια, τα βάζουμε σε ένα μπολ, περιχύνουμε με το γάλα, σκεπάζουμε το μπολ, και τα αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά.
Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε το αλεύρι, το πιπέρι καγιέν και το μπέικιν και ανακατεύουμε.
Βάζουμε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει το γάλα και στη συνέχεια τα περνάμε από το αλεύρι, να καλυφθούν καλά παντού, και τα αφήνουμε σε ένα πιάτο.
Στο αλεύρι που έχει περισσέψει προσθέτουμε το κόρν φλάουρ και τη μπύρα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν ομοιόμορφο χυλό.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει.
Βουτάμε τα δαχτυλίδια στο χυλό και τα τηγανίζουμε λίγα-λίγα για 3-4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Αφήνουμε τα δαχτυλίδια σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν, τα αλατίζουμε και σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία!


Tags Άρθρου:
onion ringsΤΡΑΓΑΝΑ

Σχετικά Άρθρα

Eύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη Lemon Pie!

Αυτή η lemon pie είναι το κάτι άλλο! Δεν έχετε ξαναγευτεί τέτοια λεμονόπιτα! Η λέξη φοβερή είναι λίγη για να

Μην το ονειρεύεσαι – Φτιάξτο: Λαχταριστό εύκολο και ελαφρύ γαλακτομπούρεκο!

Μία από τις πιο εύκολες συνταγές για γαλακτομπούρεκο, πολύ πιο ελαφρύ από όλες τις άλλες συνταγές που υπάρχουν, αλλά με

Σοκολατένιο μπράουνι με μόνο 87 θερμίδες-Με σούπερ υγιεινό υλικό!

Δοκίμασε να φτιάξεις το υγιεινό μπράουνι με μόλις 87 θερμίδες με ένα σούπερ υγιεινό υλικό: το κολοκυθάκι! Υλικά: 2 φλ.

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial