Βάψτε κόκκινα πασχαλινά αυγά!

Βάψτε κόκκινα πασχαλινά αυγά!

Υλικά:

8 αυγά
1 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί

Για το βάψιμο

1 ½ λίτρο νερό χλιαρό
50 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
3 γρ. κόκκινη βαφή αυγών

Για το γυάλισμα

5 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ και γεμίζουμε με νερό. Τα καθαρίζουμε με ένα σφουγγάρι κουζίνας για να φύγουν τυχόν βρωμιές.
Απλώνουμε ένα απορροφητικό πανί σε μία κατσαρόλα και βάζουμε τα αυγά σε δόσεις. Γεμίζουμε με κρύο νερό μέχρι να καλυφθούν τα αυγά, βάζουμε το ξίδι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε 15-20 λεπτά να κρυώσουν.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα αυγά.

Για το βάψιμο

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ξίδι, την κόκκινη βαφή και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η βαφή.
Βάζουμε τα αυγά κάνοντας μια στρώση στο μπολ και αφήνουμε για 3-4 λεπτά.
Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε να στεγνώσουν.
Με αυτή την ποσότητα μπορούμε να βάψουμε 25-30 αυγά.

Για το λάδωμα

Βάζουμε σε ένα απορροφητικό χαρτί λίγο ελαιόλαδο και περνάμε τα βαμμένα αυγά για να γυαλίσουν. Σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Φτιάξε κέικ μπανάνας (Θα πάθεις πλάκα)

Σας έχουν ωριμάσει πολύ οι μπανάνες που αγοράσατε και δε ξέρετε τι να τις κάνετε; Φτιάξτε ένα αφράτο κέικ μπανάνας

Σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο!

Υλικά: 300 γρ. ρόκα 200 γρ. στήθος από κοτόπουλο ψημένο και κομμένο σε λωρίδες 3 ροδέλες ανανά καλά στραγγισμένες Για

Αυτό είναι το viral κέικ του Άκη Πετρετζίκη με μόνο 3 υλικά! (video)

Μια συνταγή για κέικ του Άκη Πετρετζίκη έχει γίνει viral στο ελληνικό διαδίκτυο με περισσότερες από 308.300 προβολές. Πρόκειται για

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial