Βάψτε κόκκινα πασχαλινά αυγά!

Βάψτε κόκκινα πασχαλινά αυγά!

Υλικά:

8 αυγά
1 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί

Για το βάψιμο

1 ½ λίτρο νερό χλιαρό
50 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
3 γρ. κόκκινη βαφή αυγών

Για το γυάλισμα

5 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ και γεμίζουμε με νερό. Τα καθαρίζουμε με ένα σφουγγάρι κουζίνας για να φύγουν τυχόν βρωμιές.
Απλώνουμε ένα απορροφητικό πανί σε μία κατσαρόλα και βάζουμε τα αυγά σε δόσεις. Γεμίζουμε με κρύο νερό μέχρι να καλυφθούν τα αυγά, βάζουμε το ξίδι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε 15-20 λεπτά να κρυώσουν.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα αυγά.

Για το βάψιμο

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ξίδι, την κόκκινη βαφή και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η βαφή.
Βάζουμε τα αυγά κάνοντας μια στρώση στο μπολ και αφήνουμε για 3-4 λεπτά.
Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε να στεγνώσουν.
Με αυτή την ποσότητα μπορούμε να βάψουμε 25-30 αυγά.

Για το λάδωμα

Βάζουμε σε ένα απορροφητικό χαρτί λίγο ελαιόλαδο και περνάμε τα βαμμένα αυγά για να γυαλίσουν. Σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Γλυκιά απόλαυση: Γεμιστά σοκολατάκια με δαμάσκηνα

Η υγειινή λύση για γλυκό με 5 μόνο υλικά!

Συνταγή για μους φράουλας στο λεπτό!

Φτιάξε μόνος σου ή μόνη σου σπιτική μους φράουλας! Δεν υπάρχει κάτι πιο εύκολο και γρήγορο! Με λίγα λόγια; Δεν

Μανιτάρια κοκκινιστά!

Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 5 ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial