Βελούδινη μανιταρόσουπα!

Βελούδινη μανιταρόσουπα!

Υλικά:

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
Μισό κιλό μανιτάρια σε φέτες
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
Καρυκεύματα της επιλογής σας
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι
3 σκελίδες σκόρδο σε κύβους
Αλατοπίπερο
4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζάνι βαριά κρέμα

Εκτέλεση:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέστε το βούτυρο, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Σοτάρετε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το αλεύρι, τα καρυκεύματα, το θυμάρι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατέψτε. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε σε μέτρια υψηλή φωτιά για 5-7 λεπτά. Προσθέστε τη βαριά κρέμα και αφήστε να σιγοβράσει για 3-5 ακόμη λεπτά.

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Άρθρα

Πεντανόστιμο σουφλέ σοκολάτας! (Για τη λιγούρα)

Σε έπιασε μια λιγουρίτσα και θέλεις να γευτείς ένα ωραίο σπιτικό γλυκό; Τι καλύτερο από ένα σουφλέ σοκολάτας; Είναι πανεύκολο,

Πίτσα με ζύμη από πατάτα!

Πίτσα με ζύμη από πατάτα. Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα! Υλικά: Για τη ζύμη 2 μέτριες πατάτες,

Τάρτα με φρούτα!

Υλικά: Για τη ζύμη 1 1/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κούπα

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial